1962-1990
Un héritage grassois
Né à Grasse en 1962, il est le fils et le petit-fils de parfumeurs.
Jacques Cavallier Belletrud est né à Grasse, capitale mondiale du parfum, au sein d'une famille profondément enracinée dans cet artisanat depuis des générations. Son père et son grand-père étaient tous deux parfumeurs, l'immergeant dans le monde de l'olfaction dès ses plus jeunes années. Il a commencé sa formation informelle dans son enfance, apprenant à identifier les matières premières avec son père.
Cette éducation précoce lui a inculqué un profond respect pour les ingrédients naturels. Il a officiellement débuté sa carrière chez l'entreprise de parfumerie Charabot à Grasse avant de rejoindre Quest International et enfin d'intégrer le géant suisse des arômes et parfums Firmenich en 1990. Cette période formatrice lui a apporté à la fois l'expertise technique et la base artistique qui allaient définir sa carrière prolifique.