campanule

campanule

bellflower

Cœur Floral flower

Accords olfactifs

floral
green
aquatic
powdery
fruity

Origines & profil olfactif

La campanule, du genre Campanula , englobe plus de 500 espèces de plantes herbacées appartenant à la famille des Campanulacées. Son nom, qui signifie « petite cloche » en latin, décrit parfaitement la forme caractéristique de ses fleurs. Originaire des régions tempérées et subtropicales de l'hémisphère nord, le genre présente sa plus grande diversité en Méditerranée, dans les Balkans et dans les montagnes d'Asie occidentale. Ces plantes, qui peuvent être annuelles, bisannuelles ou vivaces, prospèrent dans des terroirs variés allant des prairies alpines aux forêts et aux crevasses rocheuses, préférant généralement des sols frais et bien drainés, dans des positions ensoleillées ou légèrement ombragées. En parfumerie, la note de campanule est une reconstitution délicate et magistrale, car les fleurs elles-mêmes sont largement inodores ou possèdent un parfum trop faible et fragile pour une extraction commerciale viable. Le profil olfactif est une interprétation artistique, évoquant généralement une floralité fraîche, verte et rosée. Il est souvent décrit comme aérien et légèrement sucré, avec de subtiles touches de pomme croquante, d'agrumes ou une douce nuance poudrée. Ce parfum imaginaire vise à capturer l'essence d'une prairie sauvage baignée de rosée, incarnant une élégance épurée, éthérée et discrète plutôt qu'un bouquet floral opulent. Historiquement, les campanules revêtent une riche signification culturelle. L'espèce Campanula rapunculus , ou raiponce, était autrefois largement cultivée comme légume et a donné son nom au célèbre conte des frères Grimm, Raiponce. Dans le langage victorien des fleurs, la campanule symbolise la gratitude, l'humilité, la constance et l'amour éternel. Le folklore l'associe souvent au royaume magique, lui valant des noms comme « dés de fées » et la croyance que les faire sonner pouvait invoquer les fées. Bien qu'elle ne soit pas une source traditionnelle de parfum, certaines espèces étaient utilisées en phytothérapie pour des maux de gorge. La note de campanule moderne en parfumerie est un triomphe de la chimie de synthèse, permettant aux parfumeurs de peindre avec une palette de senteurs que la nature ne livre pas facilement, comme en témoigne le parfum emblématique Light Blue de Dolce & Gabbana.

Origine géographique

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Reconstitution synthétique

Aucune huile essentielle ou absolue naturelle de campanule n'est produite commercialement. La grande majorité des espèces de Campanula ne produisent que peu ou pas de parfum, et celles qui en ont un possèdent une senteur trop délicate et pauvre en composés volatils pour que les méthodes d'extraction comme la distillation ou l'extraction par solvant soient réalisables ou rentables. Le rendement serait infinitésimal, rendant le coût prohibitif. Par conséquent, la note de campanule utilisée en parfumerie est une « reconstitution » ou un « accord ». Il s'agit d'un mélange soigneusement élaboré de diverses matières premières synthétiques et naturelles, créé par un parfumeur pour évoquer le parfum idéalisé de la fleur. Les parfumeurs peuvent utiliser une combinaison de molécules comme l'hydroxycitronellal pour sa fraîcheur de muguet, des notes vertes comme le cis-3-Hexénol, et d'autres composés floraux et hespéridés pour construire un accord complexe, rosé et aérien qui capture l'essence imaginaire de la fleur. Ce recours à la synthèse n'est pas un compromis mais une nécessité pour de telles « fleurs muettes », permettant la créativité, la stabilité et la durabilité dans la création de parfums, sans pression écologique sur la plante elle-même.

Dates clés

  1. 16e siècle

    Introduction dans les jardins européens

    Diverses espèces de Campanula commencent à être cultivées dans les jardins d'agrément européens, appréciées pour leurs fleurs ornementales en forme de cloche.

  2. 1753

    Classification par Linné

    Carl von Linné établit formellement le genre Campanula dans son ouvrage 'Species Plantarum', consolidant ainsi sa classification botanique.

  3. 1812

    Publication de Raiponce

    Les frères Grimm publient 'Raiponce' (Rapunzel), un conte de fées dont le nom est dérivé de Campanula rapunculus , ancrant la fleur dans le folklore culturel.

  4. 19e siècle

    Essor de la chimie de synthèse

    Le développement de la chimie organique de synthèse permet la création de molécules aromatiques, préparant le terrain pour que les parfumeurs puissent plus tard reconstituer les senteurs de 'fleurs muettes' comme la campanule.

  5. 2001

    Lancement de 'Light Blue' de Dolce & Gabbana

    Le parfumeur Olivier Cresp crée 'Light Blue', un parfum féminin phare qui met en évidence une note de campanule en tête, popularisant son profil olfactif frais et éthéré à l'échelle mondiale.

  6. 2011

    Cologne 'Wild Bluebell' de Jo Malone

    Jo Malone lance 'Wild Bluebell', une fragrance centrée sur la jacinthe des bois (souvent associée à la campanule), renforçant la tendance des parfums floraux délicats, verts et rosés dans la parfumerie de niche et de luxe.

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Évolution chez Affinez

% de parfums contenant cette scent par année

Le saviez-vous ?

  1. Anecdote n°1

    Le nom 'Raiponce' (Rapunzel) du conte des frères Grimm est dérivé du nom allemand d'une espèce de campanule, Campanula rapunculus , dont la mère du personnage avait envie.

  2. Anecdote n°2

    Dans le folklore, les campanules sont souvent appelées 'dés de fées' et on croyait qu'elles étaient utilisées par les fées.

  3. Anecdote n°3

    Le nom scientifique Campanula est le mot latin pour 'petite cloche', une référence directe à la forme de la fleur.

  4. Anecdote n°4

    Selon la mythologie romaine, la campanule serait née des morceaux brisés d'un miroir appartenant à Vénus, la déesse de l'amour.

  5. Anecdote n°5

    Malgré leur apparence délicate, de nombreuses espèces de campanules sont robustes et peuvent pousser dans des environnements difficiles comme les crevasses rocheuses et les dunes de sable.

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