jonc

bulrush

Cœur Vert plant

Accords olfactifs

green

aquatic

earthy

ozonic

Origines & profil olfactif

Le jonc, faisant souvent référence à des plantes des genres Typha ou Scirpus , est une note en parfumerie qui évoque l'odeur des zones humides et des berges de rivières. Son profil olfactif n'est pas dérivé d'une huile essentielle unique, mais est plutôt un accord composé, un instantané olfactif de son habitat naturel. Le parfum se caractérise par des facettes vertes, aqueuses et terreuses, créant une sensation d'air frais et humide près d'une eau calme. Il possède une douceur subtile de roseau, rappelant les tiges vertes cassées, combinée à une nuance humide, presque boueuse, qui lui confère une qualité brute et naturaliste. On y trouve également un aspect sec et papyracé, évoquant la texture fibreuse des tiges de la plante utilisées depuis des millénaires. Botaniquement, les joncs sont des plantes aquatiques vivaces que l'on trouve dans le monde entier dans les zones humides tempérées et tropicales, les marais et le long des rives des lacs et des rivières. Ils se caractérisent par leurs longues feuilles semblables à de l'herbe et leurs épis floraux bruns cylindriques distinctifs. Ces plantes ne sont généralement pas cultivées pour l'extraction de parfum en raison de l'absence d'huile aromatique significative. L'art du parfumeur consiste plutôt à recréer l'impression du jonc par un mélange d'autres ingrédients naturels et synthétiques. Cette reconstitution permet une interprétation idéalisée et souvent plus portable de l'odeur des marais. Historiquement, les joncs ont eu une importance immense pour la civilisation humaine. Des preuves archéologiques suggèrent que leurs rhizomes étaient moulus en farine il y a 30 000 ans. Diverses cultures, des anciens Égyptiens aux peuples autochtones des Amériques, ont utilisé les tiges et les feuilles durables de la plante pour tisser toutes sortes d'objets, des paniers, nattes et papier jusqu'aux bateaux et habitations. Dans un contexte symbolique, le jonc représente la flexibilité et l'adaptabilité, comme le montre la célèbre fable du chêne et du roseau. Sa capacité à plier sans se rompre en a fait un symbole de résilience. Culturellement, il est peut-être plus célèbre pour l'histoire biblique de Moïse placé dans un panier parmi les joncs du Nil.

Origine géographique

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Reconstitution / Headspace

L'odeur du jonc en parfumerie n'est pas obtenue par des méthodes d'extraction traditionnelles comme la distillation à la vapeur ou l'extraction par solvant, car la plante elle-même n'est pas particulièrement odorante et ne produit pas d'huile essentielle exploitable. La note est plutôt un accord 'fantaisie' ou reconstitué, créé par le parfumeur pour imiter l'odeur naturelle de la plante dans son environnement marécageux. Ceci est souvent réalisé en utilisant la technologie du headspace, où l'air autour de la plante vivante est analysé pour identifier ses molécules aromatiques volatiles. Les parfumeurs utilisent ensuite ces données comme un modèle pour reconstruire le parfum à l'aide d'une palette d'autres matières premières, tant naturelles que synthétiques. Les composants clés peuvent inclure des notes vertes comme le galbanum ou le cis-3-Hexenol pour évoquer les tiges fraîchement coupées, des molécules aquatiques pour une sensation d'eau, et des ingrédients terreux comme le patchouli ou certaines fractions de vétiver pour suggérer la terre humide. Ce processus créatif permet une interprétation artistique plutôt qu'une traduction littérale, capturant l'essence et l'atmosphère de l'habitat du jonc.

Dates clés

Aliment de base préhistorique

Des découvertes archéologiques en Europe montrent que les rhizomes et les graines de jonc (Typha) étaient transformés en farine, indiquant son utilisation comme source de nourriture importante pour les chasseurs-cueilleurs.
15e siècle

Mention biblique

Le Livre de l'Exode décrit le célèbre épisode de l'enfant Moïse placé dans une arche de joncs sur le Nil, soulignant l'utilisation de la plante dans le tissage et son importance culturelle dans l'Égypte ancienne.
1668

Symbole de résilience dans la fable

Jean de La Fontaine publie sa fable « Le Chêne et le Roseau », popularisant l'image du roseau (jonc) comme symbole de sagesse et de flexibilité face à la force brute.
1970

Reconnaissance en écologie des zones humides

Avec l'essor de l'écologie des zones humides, le rôle essentiel des espèces de joncs dans le maintien de la santé des écosystèmes est scientifiquement reconnu. Leur capacité à filtrer les polluants, à prévenir l'érosion et à fournir un habitat devient un axe majeur des efforts de conservation.
2005

Utilisation emblématique en parfumerie

Le parfumeur Jean-Claude Ellena met en vedette une note de jonc proéminente dans Un Jardin Sur Le Nil d'Hermès, portant ce parfum inhabituel, vert et aqueux, à l'attention du grand public et l'établissant comme un exemple clé d'un accord de parfum abstrait et environnemental.

Senteurs associées

Évolution chez Affinez

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Le saviez-vous ?

Anecdote n°1

Des preuves suggèrent que les humains fabriquaient de la farine à partir de racines de jonc il y a plus de 30 000 ans.
Anecdote n°2

L'histoire biblique de Moïse le place dans un panier fait de joncs.
Anecdote n°3

Les joncs sont des purificateurs d'eau naturels, absorbant les toxines et les métaux lourds de leur environnement.
Anecdote n°4

Dans la fable de Jean de La Fontaine, le roseau flexible survit à la tempête qui brise le puissant chêne, symbolisant la résilience.
Anecdote n°5

Les tiges étaient utilisées par des tribus amérindiennes pour construire des bateaux imperméables.