marguerite

daisy

Cœur Floral flower

Accords olfactifs

floral
green
fruity
powdery
musk

Origines & profil olfactif

La marguerite, botaniquement connue sous le nom de Bellis perennis , est une plante herbacée vivace originaire d'Europe et d'Asie occidentale. Elle prospère dans les climats tempérés, se trouvant couramment dans les pelouses, les prairies et les pâturages, souvent sur des sols humides et riches en nutriments. Cette plante résistante pousse en une rosette de petites feuilles en forme de cuillère plaquées au sol et produit des capitules floraux emblématiques sur des tiges nues. Chaque tête est un composite de fleurons ligulés blancs entourant un centre dense de fleurons tubulés jaunes, faisant preuve d'héliotropisme en suivant le soleil et en se refermant la nuit — un trait qui lui a valu son ancien nom anglais « day's eye » (œil du jour). En parfumerie, le parfum de la marguerite est une note « fantaisie » ou abstraite, ce qui signifie qu'il n'est pas extrait commercialement de la fleur elle-même. La fleur naturelle a un arôme très subtil, légèrement sucré et vert, trop délicat et faible en huiles essentielles pour rendre une extraction naturelle viable. Les parfumeurs créent plutôt un accord de marguerite en mélangeant habilement d'autres ingrédients naturels et synthétiques. Le profil olfactif qui en résulte est généralement léger, frais et propre, évoquant un sentiment d'innocence et de printemps. Il présente souvent des notes vertes rappelant l'herbe fraîchement coupée, des facettes florales blanches douces, une touche de douceur fruitée (comme la pomme ou la fraise) et un fond subtilement poudré ou musqué. L'utilisation historique des marguerites est principalement médicinale et symbolique plutôt qu'olfactive. Les anciens Égyptiens cultivaient les marguerites pour leurs remèdes à base de plantes, et les soldats romains auraient utilisé leur jus pour soigner les blessures. Dans l'Europe médiévale, elle était connue sous le nom de « bruisewort » (herbe aux contusions) pour son utilisation dans le traitement des ecchymoses et des entorses. Culturellement, la marguerite est porteuse d'un symbolisme profondément enraciné de pureté, d'innocence, de nouveaux départs et d'amour véritable. Ce symbolisme était prédominant dans la mythologie nordique, où elle était la fleur sacrée de Freya, la déesse de l'amour et de la fertilité, et dans le langage victorien des fleurs. La popularisation commerciale moderne du parfum de marguerite est largement attribuée au lancement du parfum « Daisy » de Marc Jacobs en 2007, qui a su capturer cet esprit innocent et optimiste, consolidant la place de la marguerite dans le monde de la parfumerie contemporaine.

Origine géographique

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Accord Synthétique

Une véritable huile essentielle ou un absolu de la marguerite commune ( Bellis perennis ) n'est pas produit à une échelle commerciale pour l'industrie de la parfumerie. Le rendement de la fleur en composés aromatiques est extrêmement faible, et son profil olfactif délicat est difficile à capturer par des méthodes traditionnelles comme la distillation à la vapeur ou l'extraction par solvant, ce qui rendrait tout produit potentiel d'un coût prohibitif. Par conséquent, la note de « marguerite » en parfumerie est un accord synthétique, un mélange soigneusement construit de diverses molécules aromatiques et d'autres extraits naturels, conçu pour évoquer le caractère frais, vert et légèrement sucré de la fleur. Les parfumeurs peuvent utiliser des notes vertes comme le cis-3-Hexenol (pour un effet d'herbe coupée), des composants floraux tels que des synthétiques de jasmin ou de violette pour la douceur, des esters fruités pour ajouter une touche vive et jeune, et une base de muscs blancs ou de notes poudrées pour apporter de la longévité et un fini propre. La création de cet accord est une forme d'art, reposant sur le talent du parfumeur pour construire une illusion olfactive qui capture l'essence idéalisée d'un champ de marguerites par un jour de printemps.

Dates clés

  1. 1e siècle

    Mention par Pline l'Ancien

    L'auteur et naturaliste romain Pline l'Ancien mentionne la plante dans ses écrits, utilisant le nom Bellis , qui signifie « joli ».

  2. 14e siècle

    « L'Œil du Jour » de Chaucer

    Le poète anglais Geoffrey Chaucer a célèbrement qualifié la marguerite d'« œil du jour » dans ses écrits, soulignant son habitude de s'ouvrir et de se fermer avec le soleil.

  3. 1753

    Classification Botanique

    Carl von Linné classifie formellement la marguerite commune, lui donnant le nom scientifique Bellis perennis dans son ouvrage « Species Plantarum ».

  4. 19e siècle

    Symbolisme Victorien

    À l'époque victorienne, très symbolique, la marguerite devient un symbole populaire d'innocence, de pureté et d'amour fidèle dans le « langage des fleurs ».

  5. 2007

    Lancement du parfum 'Daisy' de Marc Jacobs

    Le créateur de mode Marc Jacobs lance le parfum 'Daisy', créé par le parfumeur Alberto Morillas. La fragrance devient un best-seller mondial, popularisant le concept d'un parfum de marguerite et définissant son profil olfactif moderne comme frais, floral et jeune.

  6. 22e siècle

    Culture en Égypte ancienne

    Des preuves suggèrent que les marguerites étaient cultivées dans les jardins de l'Égypte ancienne, probablement pour leurs propriétés médicinales et leur valeur ornementale.

Senteurs associées

Évolution chez Affinez

% de parfums contenant cette scent par année

Le saviez-vous ?

  1. Anecdote n°1

    Le nom 'daisy' est une déformation du vieil anglais 'dæges ēage', signifiant 'œil du jour', car le capitule de la fleur se ferme la nuit et se rouvre le matin.

  2. Anecdote n°2

    Dans la mythologie nordique, la marguerite est la fleur sacrée de Freya, la déesse de l'amour, de la beauté et de la fertilité, la reliant ainsi à la naissance et aux nouveaux départs.

  3. Anecdote n°3

    Un passe-temps courant chez les enfants consiste à fabriquer des chaînes ou des couronnes de marguerites en reliant leurs tiges.

  4. Anecdote n°4

    L'expression française « au ras des pâquerettes », bien que péjorative, tire son origine de la faible hauteur de la plante.

  5. Anecdote n°5

    Selon une légende celtique, Dieu parsemant la terre de marguerites pour réconforter les parents ayant perdu un enfant.

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