- floral
- citrus
- powdery
Notes signatures de Armani Code Luna : vanilla, tonka bean, orange, citrus blossom, mirabilis
belle-de-nuit
mirabilis
Accords olfactifs
floral
sweet
powdery
spicy
Origines & profil olfactif
La Mirabilis jalapa, connue sous les noms de Merveille du Pérou ou belle-de-nuit, est une plante herbacée vivace originaire des régions tropicales des Amériques, probablement du Mexique. Elle était cultivée par les Aztèques à des fins médicinales et ornementales avant son introduction en Europe au XVIe siècle. C'est une plante vivace buissonnante pouvant atteindre un mètre de haut, avec des feuilles ovales d'un vert profond et des racines tubéreuses qui lui permettent de résister à la sécheresse. Elle prospère en plein soleil et dans des sols bien drainés et s'est naturalisée dans les régions tropicales et tempérées du monde entier. La caractéristique la plus remarquable de la Mirabilis est ses fleurs en forme de trompette qui s'épanouissent de la fin de l'après-midi jusqu'au lendemain matin, un trait qui lui a valu le nom de « fleur de quatre heures » ou « belle-de-nuit ». Cette floraison nocturne est une adaptation pour attirer ses principaux pollinisateurs, les sphinx. Les fleurs arborent une large gamme de couleurs — rose, rouge, jaune, blanc et magenta — et il n'est pas rare qu'une seule plante produise des fleurs de plusieurs couleurs ou même des fleurs individuelles éclaboussées de différentes teintes. Le profil olfactif de la mirabilis est intensément floral, doux et légèrement épicé, souvent comparé à un mélange de jasmin, de tubéreuse et d'une pointe de tabac doux. Son parfum est plus puissant pendant la nuit, emplissant l'air du soir d'un arôme riche et enivrant. L'analyse chimique révèle que le principal composé odorant est le (E)-β-ocimène, un monoterpène qui confère un caractère chaud, hespéridé et floral. D'autres composés volatils incluent le β-myrcène, l'acétate de (Z)-3-hexényle (ajoutant une note verte et fruitée) et le benzoate de benzyle. Ce profil olfactif complexe en fait une note de cœur captivante en parfumerie, apportant une qualité sensuelle, nocturne et mystérieuse aux fragrances.
Origine géographique
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Technologie Headspace / Extraction par Solvants
Les composés odorants de Mirabilis jalapa sont exceptionnellement délicats et difficiles à capturer par des méthodes traditionnelles comme la distillation à la vapeur ou la production d'absolue. Par conséquent, la principale technique utilisée pour analyser et recréer son parfum pour la parfumerie est la technologie de l'espace de tête (headspace). Cette méthode non invasive consiste à placer un dôme de verre sur les fleurs épanouies pour piéger l'air parfumé, qui est ensuite analysé par chromatographie en phase gazeuse-spectrométrie de masse (GC-MS) pour identifier la composition moléculaire exacte du parfum. Cette analyse permet aux parfumeurs de reconstituer l'arôme naturel de la fleur en utilisant un mélange de molécules naturelles et synthétiques. La période de récolte pour l'analyse par headspace coïncide avec la saison de floraison de la plante, de l'été à l'automne, la collecte du parfum ayant lieu le soir, lorsque la fragrance est à son apogée. Comme cette méthode ne fait que capturer le profil olfactif sans nuire à la plante, elle est intrinsèquement durable. Pour d'autres applications, comme les cosmétiques, des extractions alcooliques des feuilles, des tiges ou des racines sont réalisées pour obtenir des composés bioactifs, mais ces extraits ne sont pas principalement utilisés pour leur parfum.
Dates clés
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Culture Aztèque
Il est documenté que la Mirabilis jalapa était cultivée par les Aztèques à des fins médicinales et ornementales avant la conquête espagnole.
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Introduction en Europe
La plante est introduite pour la première fois des Amériques en Europe, probablement via l'Espagne, où elle devient connue sous le nom de Merveille du Pérou.
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Documentée dans le "Herball" de Gerard
La plante est décrite dans le célèbre herbier de John Gerard, ce qui indique son implantation dans les jardins européens.
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Classification Botanique par Linné
Carl von Linné donne officiellement à la plante son nom binomial, Mirabilis jalapa.
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Utilisation en Études Génétiques
Le biologiste Carl Correns utilise la Mirabilis jalapa pour mener des recherches pionnières sur l'hérédité non-mendélienne, ou cytoplasmique.
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Belle de Nuit par Fragonard
La maison de parfum française Fragonard lance « Belle de Nuit », une fragrance mettant en avant la note de mirabilis, qui devient un parfum emblématique de la marque.
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Analyse du Profil Olfactif
Une étude scientifique détaillée est publiée, identifiant les composants volatils du parfum de Mirabilis jalapa, avec le (E)-β-ocimène comme composé principal, et cartographiant son schéma d'émission rythmique en soirée.
Senteurs associées
Évolution chez Affinez
% de parfums contenant cette scent par année
Le saviez-vous ?
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Son nom commun, « fleur de quatre heures », vient de son habitude d'ouvrir ses fleurs en fin d'après-midi.
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Une seule plante peut produire simultanément des fleurs de différentes couleurs, et les fleurs individuelles peuvent même être multicolores.
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La plante a été utilisée par le généticien Carl Correns vers 1900 comme organisme modèle pour ses études sur l'hérédité cytoplasmique, qui ont contribué à prouver que des facteurs extérieurs au noyau pouvaient affecter le phénotype.
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Malgré son utilisation en médecine traditionnelle, les graines et les racines sont considérées comme toxiques en cas d'ingestion.
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Les graines broyées ont été historiquement utilisées comme substitut au poivre et pour fabriquer une poudre cosmétique en Asie.
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