Fond

ciste

rock rose

Fond Ambré resin

Accords olfactifs

balsamic

amber

leather

woody

Origines & profil olfactif

Le ciste, botaniquement connu sous le nom de Cistus ladanifer, est un arbrisseau originaire des sols secs et rocheux de la Méditerranée occidentale, notamment en Espagne, au Portugal et en Afrique du Nord-Ouest. Malgré son nom anglais "Rock Rose", il n'a aucun lien avec la rose ; ce nom vient de ses fleurs délicates et froissées, semblables à des roses, qui n'éclosent qu'une seule journée. La véritable valeur de la plante en parfumerie provient de la résine brune et collante, appelée labdanum, que ses feuilles et ses tiges exsudent pour se protéger de la chaleur intense de l'été. Le profil olfactif du labdanum est exceptionnellement riche, complexe et puissant. C'est un pilier de la famille ambrée, présentant un caractère chaud, balsamique et résineux. Son odeur est souvent décrite comme ayant des facettes cuirées, musquées et légèrement sucrées, semblables au miel, avec des nuances boisées et fumées. Cette complexité en fait un ingrédient inestimable, souvent utilisé pour créer des accords ambrés et comme fixateur pour prolonger la ténacité des autres notes dans une composition de parfum. L'utilisation du labdanum remonte à l'Antiquité, ce qui en fait l'une des plus anciennes matières de la parfumerie. Les anciens Égyptiens l'utilisaient comme un composant clé de leur encens sacré, le Kyphi, et pour l'embaumement. La résine était célèbrement recueillie en peignant la barbe et le pelage des chèvres qui avaient brouté les arbustes de ciste. Cette méthode historique souligne sa valeur ancestrale. Dans la Grèce et la Rome antiques, il était utilisé dans des onguents médicinaux et des parfums. Commercialement, l'Espagne, en particulier la région de l'Andalousie, est le principal producteur de produits à base de labdanum pour l'industrie du parfum. Le développement de techniques d'extraction modernes a permis la production de divers dérivés, tels que les absolues et les résinoïdes, qui offrent aux parfumeurs une gamme de nuances aromatiques. Culturellement, la fleur de ciste fait partie du patrimoine de villages comme Puebla de Guzman en Andalousie, étant même brodée sur le manteau de cérémonie de la Vierge. Sa capacité à être l'une des premières plantes à repousser après les incendies de forêt lui confère une association symbolique avec le renouveau et la résilience.

Origine géographique

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Extraction par solvants

La principale méthode d'obtention du labdanum pour la parfumerie est l'extraction par solvants, qui produit un résinoïde ou une absolue. La récolte des rameaux feuillus a lieu pendant les mois chauds de l'été, de juillet à octobre, lorsque la plante est riche en résine protectrice. Une méthode industrielle traditionnelle et courante, connue sous le nom de procédé andalou, consiste à immerger les branches coupées dans de l'eau chaude et alcaline (avec du carbonate de sodium) pour dissoudre la résine. Un acide est ensuite ajouté à la solution, provoquant la précipitation de la gomme brute. Cette gomme est ensuite collectée et séchée. À partir de cette gomme brute, une absolue ou un résinoïde de labdanum est produit par extraction avec un solvant volatil comme l'éthanol. Le rendement pour l'absolue est d'environ 1,5-2% de la matière végétale brute, tandis que le rendement du résinoïde est d'environ 65% de la gomme sèche. Ce procédé, en particulier la méthode andalouse, génère des effluents importants à forte teneur en phénols et en sels, ce qui pose des défis écologiques. Par conséquent, les producteurs explorent des pratiques plus durables et investissent dans le traitement des déchets. Biolandes, un producteur majeur en Espagne, utilise les rameaux de ciste usagés comme combustible pour une chaudière biomasse, illustrant une démarche vers la circularité et une gestion responsable des ressources.

Dates clés

1e siècle

Usage médicinal par Dioscoride

Le médecin grec Dioscoride recommande le Ciste pour ses propriétés médicinales, notamment pour soigner les plaies et les brûlures, dans son ouvrage 'De Materia Medica'.
5e siècle

Hérodote documente la collecte

L'historien grec Hérodote décrit la méthode de collecte du labdanum à partir de la barbe des chèvres qui broutaient les arbustes de ciste.
15e siècle

Utilisation en Égypte ancienne

Le labdanum est utilisé comme ingrédient principal dans le mélange d'encens sacré égyptien connu sous le nom de Kyphi, brûlé dans les temples pour les cérémonies religieuses.
1753

Classification botanique par Linné

Carl von Linné décrit et nomme formellement la plante Cistus ladanifer, l'épithète 'ladanifer' signifiant littéralement 'porteur de labdanum'.
1919

Mitsouko de Guerlain

Le parfum chypré emblématique Mitsouko est lancé par Guerlain, mettant en avant une note de fond de labdanum caractéristique de la famille chyprée.
1988

Biolandes s'implante en Andalousie

L'entreprise française Biolandes, un producteur majeur d'ingrédients pour la parfumerie, implante un site de production au cœur de l'Andalousie, en Espagne, consolidant le rôle de la région comme première source mondiale de dérivés du ciste.

Senteurs associées

Évolution chez Affinez

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Le saviez-vous ?

Anecdote n°1

Dans l'Antiquité, le labdanum était récolté en peignant la barbe et le pelage des chèvres qui avaient brouté les arbustes de ciste.
Anecdote n°2

Certains égyptologues théorisent que les fausses barbes portées par les pharaons étaient faites de poils de chèvre trempés dans du labdanum pour symboliser leur lien avec le divin.
Anecdote n°3

Le nom 'ciste' vient du grec ancien 'kistos', qui signifie 'boîte', en référence à la forme des capsules de graines de la plante.
Anecdote n°4

En raison de sa ressemblance olfactive avec l'ambre gris, le labdanum est souvent appelé 'ambre végétal' et est un composant clé dans la création de parfums ambrés.
Anecdote n°5

Le Cistus ladanifer est une plante pyrophile, ce qui signifie qu'elle est l'une des premières espèces à se régénérer après un incendie de forêt.